Au cœur de l'Ardèche, le village de Lussas dont la rivière borde les contours à l'ouest est une véritable perle logée dans un écrin de verdure. Paradis de nature, authentique à souhait, c'est l'endroit idéal pour des vacances au vert loin de l'agitation des grandes villes et des destinations ultras touristiques.
En région Auvergne-Rhône-Alpes, Lussas est de ces petits coins de paradis que l'on aimerait pour toujours pouvoir préserver. À une vingtaine de kilomètres de Privas, juste au pied du Coiro, en bordure du plateau des Gras, ce bourg voit ses origines remonter à des temps fort anciens comme en témoignent des vestiges de grottes, de tombeaux du néolithique et de dolmens (36 ont été recensés à ce jour), à l'image du dolmen des Quatre Pierres perché sur le hameau de Mias. Si l'on vient et revient volontiers à Lussas, c'est à n'en pas douter pour sa douce ambiance et son caractère authentique. L'époque romaine a également marqué de son empreinte le village, aussi, au fil de vos balades, vous pourrez découvrir de nombreux vestiges gallo-romains qui attestent du glorieux passé du village, à l'instar des restes du pont romain sur l'Auzon, des oppida fortifiés de Jastres-Nord et de Jastres-Sud sur le plateau éponyme, ou encore de la voie d'Anthonin (aussi appelée voie des Helviens) en provenance d'Alba-la-Romaine, qui comptent parmi les sites les plus anciens de la région. Aussi, nombreuses sont les croix latines, les calvaires et les statues qui constellent le territoire de la commune, lui conférant un charme fou et un incontestable côté historique.
Mais Lussas est aussi réputée pour sa culture de la vigne, ainsi, vous pourrez découvrir lors de vos randonnées à travers le village et ses environs de nombreuses parcelles recouvertes d'arbres fruitiers colorés. Tous les vendredis au petit matin, vous pourrez assister au marché de producteurs locaux ainsi qu'à un marché nocturne en période estivale, l'occasion pour vous de faire le plein de délices de la région. Et c'est qu'elle est riche de gourmandises la cuisine ardéchoise ! Au menu dans la plupart des bonnes adresses locales ? La crique, une épaisse galette de pommes de terre hachées agrémentée d'oignons, de persil et d'œufs, sans oublier la célèbre bombine (toujours à base de patates, on adore ça !), la mique (vous avez dit pommes de terre ?), le toupi d'Ardèche (inutile de préciser qu'il s'agit là aussi d'un plat à base de pommes de terre…), la cousina (une délicieuse soupe de châtaignes), la caillette, les fromages de pays comme le picodon et le goudoulet, sans oublier évidemment les délices sucrés comme les tartes à la myrtille, la bugne ardéchoise et les châtaignes (en crème de marrons notamment) qui sauront de leurs saveurs singulières faire frémir les papilles de toute la famille.
En famille justement, plusieurs visites valent le détour dans le secteur. Et si vous aimez la randonnée, vous serez servis (mais après avoir mangé autant de patates, vous l'aurez, la patate… oui ? Non ? D'accord elle était facile.) ! En direction de Saint-Pons, du village de caractère de Saint-Laurent-sous-Coiron, de Mirabel, via le parcours ludique et connecté de Lussas ou le circuit Randoland parfait pour les enfants, sans oublier la Grotte de Chabanne, nombreux sont les sites à visiter dans le secteur. Et après une petite séance baignade ou canoë sur l'Ardèche, rien de mieux que d'opter pour la visite du Parc animalier de Lussas où petits et grands pourront s'émerveiller devant lamas, chèvres, lapins, oiseaux, poules, alpagas, cochons, vaches et chevaux… Il y a fort à parier que ces vacances à Lussas seront mémorables !
